把“誠信、負責、創(chuàng) 新、團隊”作為不斷的追求和目標，愿與廣大朋友攜手共創(chuàng)美好的明天
位置：首頁 > 新聞中心 > 行業(yè)動態(tài)
巴氏滅菌法又稱巴氏消毒法，得名于其發(fā)明人法國生物學家路易斯?巴斯德。1862年，巴斯德發(fā)明了一種能殺滅牛奶里的病菌，但又不影響牛奶口感的消毒方法，即巴氏消毒法。
主要原理
在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3～10天。
0391-8430123
